Esta contorcida raiz tem tido sempre um papel primordial nas medicinas asiática e indiana, sobretudo como auxiliar da digestão.
A dieta tradicional do Sul da Europa é famosa por ser benéfica para a saúde do coração.
Além do azeite, a dieta mediterrânica inclui muitos legumes e fruta,
O que se segue é o que os especialistas sugerem para baixar os seus níveis de colesterol sérico.