ESPECIARIAS PARA MELHORAR A SAÚDE

 

 

Conheça algumas especiarias que podem torná-lo mais saudável.

Açafrão: a sua coloração amarela torna a comida mais apetecível, mas a principal vantagem é que contém curcumina, uma substância que pode aliviar as dores de cabeça. Actua ainda como descongestionante, reduz os sintomas de alergia e evita resfriados. «Parece ser tão eficaz como os medicamentos para esses sintomas», diz Bharat Aggarwal, professor de Terapêutica Experimental em Oncologia e autor do livro Especiarias que Curam.

Cominhos: Esta semente é rica em vitaminas A e C e ajuda a combater a sinusite e as constipações, defende Aggarwal.

Pimenta: Esta erva é um poderoso anti-inflamatório. Pode aliviar uma dor de garganta e tosse e reduzir o congestionamento da garganta. Use-a para o chá ou misture-a nos temperos.